军营大厨：吴儒明
视频制作：姜超林
方法步骤
01
准备好糯米粉100克，澄面20克，开水适量，椰油或黄油10克。
制作光滑面团：在糯米粉中加入少量澄面，分多次加入开水，把面搅成絮状，加入黄油，揉成光滑面团。
02
制作有色面团：用抹茶粉、竹炭粉、红心火龙果汁、胡萝卜汁，把面团调成各种颜色。
03
面团下15克左右的剂子，馅料下10克左右的剂子，包好。
04
有色面团塑形，粘在包好的汤圆上，煮熟即可。
元宵佳节，军营大厨教你如何做“兔子”汤圆
来源：南部联勤尖兵 作者：吴儒明 姜超林 责任编辑：于雅倩
